Technicien(ne) de laboratoire d'analyse industrielle
Emploi Agroalimentaire
Baupte, 50, Manche, Normandie
L'Opérateur de Laboratoire a pour mission principale d'assurer le fonctionnement du laboratoire Biopolymères : de réaliser les étapes de préculture des fermenteurs en Xanthane et en Scléroglucanes, de contrôler la qualité des fermenteurs et des échantillons en cours de process biopolymères, de contrôler les réceptions des matières premières en vrac pour les biopolymères. ACTIVITÉS Sous la responsabilité hiérarchique du Superviseur Biopolymères, l'Opérateur de Laboratoire effectue les activités suivantes : - Prépare et suit les étapes de préculture (fioles, fermenteurs 10 litres, etc.). - Prépare et suit les fermenteurs 600 litres si nécessaire. - Contrôle la pureté de l'ensemble des fermenteurs. - Analyse les échantillons provenant de la fermentation ou de la coagulation. - Réceptionne les matières premières vrac. - Assure la maintenance des appareils du laboratoire (analyseur de sucres, autoclave, osmoseur, etc.). - Forme au poste les nouveaux arrivants. - Entretient les locaux du laboratoire Biopolymères. Ces activités ne sauraient avoir un caractère immuable et figé. Elles peuvent en effet être adaptées en fonction de l'évolution des besoins opérationnels et humains[...]
